Iðan fræðslusetur
Staðnám
Pylsugerð
Matreiðslumenn - bakarar - framreiðslumenn
Skráningu á þetta námskeið hefur verið lokað!
Markmið námskeiðsins er að auka færni við pylsugerð. Fjallað er um pylsutegundir, uppskriftir og hráefni, um farslögun, kjötmiklar pylsur, garnir kryddun, suðu og kælingu. Farið er yfir vinnslu á mismunandi pylsum.
Skráningu á þetta námskeið hefur verið lokað!
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 27.04.2024 | lau. | 09:00 | 15:00 | Verkmenntaskólinn á Akureyri (VMA) |
