Langar þig að læra að þekkja íslenska ætisveppi og nýta þá á öruggan hátt í matargerð? Á þessu fræðandi og verklega námskeiði fá þátttakendur innsýn í heim íslenskra sveppa, læra að greina helstu ætisveppategundir og kynnast öruggri söfnun, meðhöndlun og matreiðslu þeirra. Námskeiðið hentar jafnt byrjendum sem þeim sem vilja auka þekkingu sína og njóta þess að draga björg í bú úr íslenskri náttúru. Námskeiðið er í samstarfi við Landbúnaðarháskóla Íslands.