Iðan fræðslusetur
Matvæla- og veitingagreinar
Markmið matvæla- og veitingasviðs er að stuðla að bættri menntun og hæfni starfsmanna í hótel- og matvælagreinum sem auki gæði og framleiðni og leiði til betri samkeppnisstöðu fyrirtækja og bættra lífskjara.
World chefs Competition Seminars are designed for ambitious culinarians and the aim is to gain insight into the height of international culinary competition standards. Participants gain an understanding of not only judging criteria but also best practices in the competition kitchen and tactics that consistently reach the highest place at the podium.
Lengd
...Kennari
Gert KlötzkeStaðsetning
Hilton Reykjavík NordicaFullt verð:
7.500 kr.-
Verð til aðila IÐUNNAR:
2.500 kr.-
