Námskeið og fræðsla

Skráðu þig núna!

Næst á dagskrá

Nýtt

Pylsur

Markmið námskeiðsins er að auka færni í pylsugerð. Fjallað er um mismunandi pylsutegundir, uppskriftir, val á hráefni, um kjötmiklar pylsur, kryddun, mismunandi garnir, vinnsluaðferðir og fl.

Vefnámskeið

Nýtt

Bjór og bjórstílar

Áhugaverðan umfjöllun um bjór og bjórstíla í helstu bjórlöndum heims s.s. í Belgíu, Bretlandi, Þýskalandi, Tékklandi og Bandaríkunum. Fjallað er um einkenni, þróun, framleiðslu og bjórmenningu landanna.

Nýtt

Íslenskar jurtir og nýting þeirra í matargerð

Umfjöllun um nýtingu og nytjar á Íslandi til sjávar og sveita.

Nýtt

Bjór 101

Þetta námskeið er ætlað að fræða og kæta áhugasama um bjór. Fjallað er um bjórgerð, bjórsögu og um pörun á bjór og mat.

+ Fleiri námskeið

Fróðleikur

Pistlar

Systkinin í járninu

Í Járnsmiðju Óðins starfa systkinin Daníel og Kata Óðinsbörn sem hafa ólíka eiginleika sem spila vel saman.
Hlaðvörp

Kennslustund í konfekthönnun

Auglýsingastofan VORAR fékk það skemmtilega hlutverk að hanna þrjá nýja konfektmola fyrir Nóa-Siríus. Augnablik í iðnaði lék forvitni á að...
Hlaðvörp

Markvisst markaðsstarf fyrir einyrkja í...

Ólafur Jónsson er sjálfstætt starfandi ráðgjafi í markaðsmálum. Ólafur hefur aðstoðað einyrkja og lítil fyrirtæki við að byggja upp...
Pistlar

Dýrmætt að eiga hreyfihönnun í vopnabúrinu

„Allir geta búið til hreyfimyndir,“ segir Steinar Júlíusson hreyfihönnuður, nýr kennari á prent- og miðlunarsviði IÐUNNAR sem útskýrir...
Pistlar

Ný hugsun í byggingariðnaði

Byggingariðnaðurinn ber ábyrgð á ansi stórum hluta mengunar í heiminum og þá eru auðlindir að tæmast. Hvað er til ráða? Er sjálfbærni í...
Hlaðvörp

Sköpunargleði er lykilþáttur í velgengni...

Birna Dröfn Birgisdóttir er ungur eldhugi þegar kemur að námi og starfi. Hún er viðskiptafræðingur og hefur til viðbótar numið...
Hlaðvörp

Að ráða rétta starfsmanninn

Katrín Dóra Þorsteinsdóttir er stjórnenda- og rekstrarráðgjafi hjá Projects og hjálpar m.a. fyrirtækjum að ráða réttu starfsmennina.

Skráning á póstlista

Hafa samband

Hafðu samband

Netspjall Fljótleg leið til að hafa samband