Iðan fræðslusetur
Staðnám
Vaktstjórn 1
Framreiðslumenn, starfsfólk í veitingasal,
Markmið námskeiðsins er að auka þekkingu á skipulagðri verkefnastjórnun. Fjallað er um mikilvægi góðra samskipta á vinnustað, um leiðsögn og stjórnun með starfsfólki. Farið er yfir þætti sem varða starfsemi og umgjörð þjónustunnar, viðburði í veitingahúsinu, samskipti og samvinnu við aðra stjórnendur og starfsmenn.
